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A la base pharmacien à Angers. En 1885, Emile GIFFARD effectue des recherches sur les vertus digestives de la menthe. Cinq générations plus tard, la société Giffard, toujours familiale, produit autour de la Menthe-Pastille, Crèmes de fruits, Liqueurs, Guignolets et Sirops, dans le respect de la qualité qui l’anime depuis l’origine.